Ethiopia Yirgacheffe, Etiyopya’nın en ünlü kahve bölgelerinden biri olan Yirgacheffe’de yetişen yüksek kaliteli Arabica kahvesidir. Bölgenin yüksek rakımı ve özel iklimi sayesinde çekirdekler son derece aromatik bir karakter kazanır. Filtre demlemelerde çiçeksi aromaları ve canlı asiditesi ile dengeli, temiz ve kompleks bir içim sunar.
Tat Notları
Bergamot, limon kabuğu, beyaz çiçek
Gövde
Orta
Asidite
Canlı ve parlak
Kavrum Profili
Orta
Önerilen Demleme
V60, Chemex, filtre kahve makinesi ve French Press
Yüksek rakımda yetişen çekirdekler özenle seçilir ve Rotation Roastery tarafından sipariş sonrası taze kavrulur. Böylece kahvenin doğal aromaları korunur ve demleme sırasında maksimum lezzet elde edilir.